En el taller de cocina hemos hecho Patatas a la Riojana y de postre Brazo Gitano de Trufas.

Patatas a la Riojana.
– Patatas
– Chorizo

1- Preparamos las patatas.

2- Freímos las patatas y el chorizo.

3- Los dejamos calentar y ya lo tendremos hecho.

Brazo Gitano de Trufas.
– 8 Huevos
– 240gr de Harina
– 240gr de Azúcar
– 1 Sobre de Levadura.

1- Hacemos la mezcla y lo batimos.

2- Después de haber hecho la mezcla lo añadimos a la bandeja y lo metemos al horno 6min.

3- Mientras se hace la masa haremos la Nata con el Polvo de Cola-Cao y lo congelamos.
– Leche
– Polvo de Cola-Cao
– Azúcar

4- Sacamos la masa del horno y le añadimos a la masa la Nata que hemos puesto a congelar y lo enrollamos.

Lo metemos en el congelador media hora o más y ya lo tendremos hecho.